RECEPT
Mexikói Saláta
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ
20 perc
HOZZÁVALÓK
12
ADAG
2
Hozz egy kis színt és ízt a napjaidba ezzel az ízletes mexikói salátáva - tálald ropogósra sült tortillával!
HOZZÁVALÓK
- Ben's Original™ Mexikói Stílusú Rizs
- 1 doboz darabos salsa szósz
- 1 doboz pinto bab
- 1 zöldpaprika
- 1 pirospaprika
- 1 doboz csemegekukorica
- 1/2 vöröshagyma, apróra vágva
- 1 marék koriander
- 2 tortilla lap
- 1 chili (apróra vágva)
- 1 lime (lé és héj)
- 3 evőkanál olívaolaj
ELKÉSZÍTÉS
-
1 Melegítsük elő a sütőt 180 C fokra. Vágjuk a tortillákat vékony csíkokra, enyhén olajozzuk meg őket, majd tegyük egy tepsire. Sütőben 5-6 perc alatt süssük ropogósra.
-
2 Főzzük meg a pinto babot a csomagoláson található utasítás szerint, vagy használjunk konzerv terméket. Készítsük el Ben's Original™ Mexikói Stílusú Rizst a csomagolás utasításai szerint.
-
3 Csöpögtessük le a csemegekukorica konzervet, és hevítsünk fel egy serpenyőt. A kukoricát a forró serpenyőben 3-5 percig süssük, pár percenként mozgassuk át a serpenyőt, hogy minden oldala megpiruljon.
-
4 A piros- és a zöldpaprikát szeleteljük apróra, és tegyük félre. Egy kis tálban adjuk hozzá a finomra szeletelt chilit, egy lime levét és héját, majd olívaolajjal keverjük el.
-
5 Tegyünk egy tálba a 3 evőkanál darabos salsa szószt, a pinto babot, a piros- és zöldpaprikát, a csemegekukoricát, a finomra vágott vöröshagymát, és az elkészített Ben's Original™ Mexikói Stílusú Rizst. Keverjük össze az egészet. Öntsük a salátára a chilis és lime-os öntetet is.
-
6 Tálaljuk friss korianderrel és ropogósra sült tortillával.
