A rizs helyes termesztése: Hogyan védi a Ben’s Original™ a kedvenc gabonaféléit
Minden nap emberek milliárdjai fogyasztanak világszerte rizst, amely számos kultúrában az egyik legfontosabb alapélelmiszer.
A Ben’s Original™-nál úgy gondoljuk, hogy minden egyes tál rizs mögött egy jóval nagyobb történet áll. Egy történet az elkötelezett gazdálkodókról és azokról a közösségekről, amelyek megélhetése a rizstermesztésre épül.
A globális kereslet folyamatos növekedésével párhuzamosan a rizstermelők egyre összetettebb kihívásokkal szembesülnek.
A klímaváltozás következtében kiszámíthatatlanabbá váló időjárás, a vízkészletek szűkössége, valamint a mezőgazdasági termelés generációváltásának nehézségei egyaránt befolyásolják a rizstermesztés hosszú távú fenntarthatóságát. E kihívások kezelése elengedhetetlen ahhoz, hogy a rizstermesztés a jövőben is biztos megélhetést nyújtson a termelők számára, miközben hozzájárul a növekvő élelmiszerigények kielégítéséhez.
A Marsnál úgy gondoljuk, hogy a rizstermesztés jövőjének biztosításához új szemléletre és hosszú távú megoldásokra van szükség. Ennek jegyében hoztuk létre a „Raising Rice Right” platformot, amelynek célja a fenntartható és helyes mezőgazdasági gyakorlatok elterjesztése a rizstermesztésben.
A program keretében támogatjuk termelő partnereinket a korszerű gazdálkodási módszerek alkalmazásában, hogy növelhessék termelékenységüket, miközben a természeti erőforrásokat is felelősen használják. Szorosan együttműködünk velük jelenlegi gazdálkodási gyakorlataik felmérésében, valamint olyan fejlesztési lehetőségek azonosításában, amelyek hosszú távon javíthatják gazdaságaik hatékonyságát és ellenálló képességét.
Miért kell fejlődnie a rizstermesztésnek?
A klímaváltozás következtében az időjárási viszonyok egyre kiszámíthatatlanabbá, a vízkészletek pedig mind értékesebb erőforrássá válnak, ami jelentős kihívások elé állítja a rizstermelőket. Ezért 2020 és 2030 között összesen 20 millió dollárt fordítunk rizs-ellátási láncunk fejlesztésére.
Ez a tízéves beruházási program közvetlen együttműködésre épül a rizstermelőkkel és beszállítóinkkal annak érdekében, hogy támogassuk őket a fenntartható és hatékony mezőgazdasági gyakorlatok bevezetésében. Célunk a terméshozamok hosszú távú megőrzése, valamint a gazdaságok alkalmazkodóképességének erősítése a változó környezeti kihívásokkal szemben.
Erőfeszítéseinket fokozatosan kiterjesztjük legfontosabb beszerzési régióinkra, többek között Uruguayra, Spanyolországra, Olaszországra, Indiára, Pakisztánra és Thaiföldre.
Miért fontos a rizs-ellátási láncunk hatása?
A helyes mezőgazdasági gyakorlatok bevezetése olyan előnyökkel jár, amelyek túlmutatnak a gazdaságok határain:
- Segít biztosítani a stabil és megbízható rizsellátást, hogy a fogyasztók számára továbbra is elérhető legyen a mindennapok egyik alapvető élelmiszere, miközben olyan megoldásokon dolgozunk, amelyek segítenek megvédeni a terméshozamokat az éghajlatváltozás hatásaival szemben.
- Támogatja a gazdálkodó családokat és a vidéki közösségeket, amelyek megélhetése a rizstermesztéshez kapcsolódik.
- Biztosítja a fogyasztók által elvárt minőség és íz megőrzését.
A jó mezőgazdaság kiterjesztése a gazdák és a jövő érdekében
A felelős mezőgazdasági gyakorlatok alkalmazása bizonyítottan eredményes megoldásokat kínál. Folyamatosan vizsgáljuk azokat a módszereket és megközelítéseket, amelyek a különböző rizstermelő régiók sajátos körülményeihez igazíthatók.
Ahhoz azonban, hogy ezek a megoldások széles körben elterjedjenek, az egész iparág együttműködésére van szükség. Egyetlen vállalat vagy szervezet sem képes egyedül megvalósítani a fenntartható rizstermesztéshez szükséges rendszerszintű változásokat.
Ennek az együttműködésnek egyik példája a Fenntartható Rizstermesztési Platform (Sustainable Rice Platform, SRP), egy globális szervezet, amely a fenntartható rizstermesztés előmozdítását és a kistermelők támogatását tűzte ki célul.
A Mars Food & Nutrition büszke arra, hogy a szervezet alapító tagjaként aktívan hozzájárul ehhez a közös munkához.
