RECEPT
Provence-i padlizsán friss sajttal és kakukkfűvel
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ
40 perc
HOZZÁVALÓK
7
ADAG
2
Vidd otthonodba az igazi provence-i életérzést ezzel az üde és gyors ebédötlettel!
HOZZÁVALÓK
- 1 üveg Ben's Original™ Provence-i mártás
- 2 padlizsán
- 100 g friss sajt (kecske, juh vagy tehéntejből készült sajt)
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 csipet só
- 1 kis csokor kakukkfű
- Friss kenyér
ELKÉSZÍTÉS
-
1 Vágjuk fel a padlizsánt 1 cm vékony szeletekre, sóval szórjuk meg és hagyjuk állni 15 percig.
-
2 Töröljük meg a szeleteket papírtörlővel.
-
3 Olajjal dörzsöljük be a padlizsánt és egy serpenyőben fokozatosan süssük meg mindkét oldalát, amíg puha nem lesz.
-
4 Tartsuk a padlizsán szeleteket melegen, például sütőben.
-
5 Tálaljuk a mártással a tetején. Hintsük meg aprított sajttal és kakukkfűvel. Helyezzünk mellé a kenyeret.
