RECEPT

Marhapörkölt

Marhapörkölt  receptjeink
ELKÉSZÍTÉSI IDŐ
145 perc
HOZZÁVALÓK
12
ADAG
2
Egy ízletes marhapörkölt recept vacsorára. A lassú főzésnek köszönhetően a marhahús megpuhul, a gazdag mártás pedig mennyeien finom rizzsel.

HOZZÁVALÓK

  • 250 g Ben's Original™ Spanyol stílusú Rizs
  • 1 evőkanál napraforgóolaj
  • 300 g kockára vágott marhahús
  • 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 2 szál petrezselyem, apróra vágva
  • 1 nagyobb répa, felkarikázva
  • 1 csokor friss kakukkfű
  • 1 babérlevél
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál paradicsom püré
  • 1 evőkanál Worcestershire szósz
  • 1 marhahúsleves kocka
  • maréknyi apróra vágott petrezselyem a tálaláshoz
FELHASZNÁLT TERMÉKEK
Product image

Ben's Original™ Spanyol stílusú rizs 250g

ELKÉSZÍTÉS

  1. 1
    Melegítsük elő a sütőt 160 C fokra. Egy lábasban közepes lángon melegítsük fel az olajat. Adjuk hozzá a kockára vágott marhahúst. Amikor a hús megpirult, szedjük ki egy tányérra.
  2. 2
    A hagymát, a zellert, a sárgarépát, a kakukkfüvet és a babérlevelet tegyük serpenyőbe, majd 10 perc alatt pároljuk meg őket. Akkor jó, ha a hagyma üvegesre pirult.
  3. 3
    A lisztet keverjük a zöldségekhez, és pirítsuk még 2 percig. Ezután adjuk hozzá a paradicsompürét, a Worcestershire-szószt és a marhahúsleveskockát.
  4. 4
    Adjunk hozzá 400 ml forró vizet, illetőleg adjuk hozzá a lepirított marhahúst. Forraljuk fel, majd kapcsoljuk le a tűzhelyet, és fedjük le a serpenyőt.
  5. 5
    Tegyük sütőbe 2 órára, amíg a hús megpuhul, a mártás pedig besűrűsödik.
  6. 6
    Röviddel, mielőtt a pörkölt összeáll a sütőben az előző pont szerint, a Ben's Original™ Spanyol sítlusú Rizst a csomagolás utasításai szerint mikrohullámú sütőben készítsük el.
  7. 7
    A már kész pörköltet vegyük ki a sütőből, szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel és tálaljuk Ben's Original™ Spanyol sítlusú rizzsel.

Érdekelhet még...